Islas de la Bahia

Guanaja



Guanaja, algo extra
Si busca una tierra donde el mundo se encuentra lejano, y las calles y el tráfico no han logrado aún penetrar la prístina tierra virgen, le haría bien dirigirse a la hermosa bahía de la isla de Guanaja. Ubicada a 60 Km. de la costa de Honduras, esta isla es buscada por los ricos y personajes influyentes de todo el mundo. Los ricos y famosos, estrellas de cine, músicos y genios corporativos, todos vienen aquí para relajarse en el bello sol, arrecifes de coral y las playas de arena blanca. Y este paraíso no sólo atrae a ricos y famosos. Buceadores se acercan hasta aquí de todas partes del mundo en busca de la increíble belleza de los arrecifes y aguas un poco más allá de la costa. Un poco más cara que otras Islas de la Bahía, la hermosura y opulencia de este paraíso valen la pena



Utila


Utila es una Isla en el caribe aproximadamente 29 km de la costa Hondureña. La isla mide 11 km de largo y 4 km en su punto mas ancho rodeada de vastos arrecifes de coral con abundante vida marina. Una Población de alrededor 2,500 habitantes hacen esta Isla su hogar en el departamento insular de Honduras: Islas de la Bahía.
Utila bordea el Arrecife Coralino Mesoamericano, el segundo arrecife coralino de mayor tamaño después de la Gran Barrera de Coral en Australia. Con mas de 60 puntos de buceo incluyendo cuevas submarinas y numerosos barcos naufragados el buceo siempre es interesante. Utila es igualmente famosa por ser uno de los lugares donde es posible nadar con el tiburón ballena mientras hace su camino migratorio cercano a Utila. Este pez puede llegar a medir entre 12-18 metros en longitud.En el suroeste de la Isla se ubican los Cayos. Una pequeña colección de diminutas islas algunos únicamente 100 metros a lo largo y entre 1-2 pies sobre el nivel del mar. Suc-Suc (Pigeon) y Jewel son los dos cayos mayores y habitados por pescadores locales y descendientes de los originales pobladores provenientes de las Islas Caimán en 1836. Algunos de los cayos son terreno privado pero el Water Cay es un paraíso tropical y abierto al público además de ser el local para la fiesta anual SunJam en Agosto. Es posible alquilar un "Water Taxi" y hacer el corto viaje de 30 minutos al cayo y pasar el día en la desolada isla y hacer snorkel desde la playa.La mayor parte de la población que promedia las 2,500 personas viven en la localidad de East Harbor. En la punta este de la Isla. La mayoría de Dive Shops, Bares, Restaurantes, y Hoteles están ubicados en la calle principal que corre desde Harbor "The Point" donde estaba el aeropuerto antiguo hasta el comienzo de la Playa Publica Chepes en Sandy Bay. Toma aproximadamente 20-30 minutos caminar desde una playa a otra.Llegar a Utila es fácil, hay un ferry de pasajeros "Utila Princess" que hace viajes dos veces al día desde el Muelle de Cabotaje en La Ceiba hasta el Muelle Municipal de Utila. Utila Princess abriendo camino por el Atlantico Hondureño con destino a Utila. El viaje dura 45 - 60 minutos en aguas calmadas desde La CeibaMuelle Municipal de Utila. Se cobran 10-20 lempiras por ingresar a la Isla, fondos que van destinados a la proteccion de la naturaleza submarina y de la IslaPasajeros bajando del ferryAtardecer de peliculaCalle desde el muelle a calle principal. El "Downtown" de Utila.Captain Morgans Dive CenterCalle hacia la Playa ChepesHotel abandonadoEntrada a Playa ChepesPlaya Publica ChepesBanos Publicos en la Playa.Deportes acuaticos. Jet Ski, Snorkel, Buceo, Kayak, ...Calle PrincipalAlquier de Bicicletas. En utila no se pueden alquilar carros, solamente carritos de Golf, Bicicletas, Scooters, y Motos.Mercadito. En la calle principal hay alrededor de seis supermercados donde se encuentra todo lo necesario.
Si no conocen Utila o las Islas de la Bahia les recomiendo que se apresuren antes que el turismo masivo y consumismo se apoderen de estos paraisos 100% HONDUREÑOS


Roatan

Isla Roatan, Honduras, la más grande de las Islas de la Bahia, montuosa rodeada de arrecifes, puede ser vista en la imagen de angulo Norte - Noreste. La Isla de Roatan tiene 64 Km de largo y un poco menos de 6 km de ancho. Roatan y el resto de las Islas de la Bahia, descansan sobre el Bonacca Ridge, al rededor de 64 Km de la costa Norte de Honduras. Estas extensas elevaciones al fondo del Oceano fueron formadas como resultado de una enorme falla sismica a lo largo del suelo del Mar Caribe. Lava del manto de la tierra brotó a través de la grieta formando la placa caribeña, la cual se dobla y creó el Bonacca Rigde y las Islas de la Bahia, incluyendo Roatan. Hasta el Otoño de 1998, Roatan fue un lugar de reunión para vacacionar, un area conocida por su grandioso buceo y concursos de pesca. En el Otoño de 1998, El Huracán Mitch, categoria cinco, con vientos rafageantes por sobre 243 Km por hora, asotó la Isla. La tormenta se detuvo sobre la Isla antes de que finalmente continuará hacia tierra firme al Norte de Honduras. La Isla fue devastada por vientos extremadamente fuertes y ondas altas. Las reparaciones a la devastada Isla, actualmente estan en proceso, y los turistas estan regresando.

Hotel en Roatan

Comidas Ticas de Honduras

Pescado Frito con tajadas de platano



Debido a que el país está entre dos costas, hay muchos platos de mariscos. Un plato típico en Honduras es el pescado frito acompañado con tajadas de plátano; esto se acostumbra mucho a comer sobre todo en el lago ojoa.


Yuca con Chicharron



La yuca puede comerse tibia o fría. Coloca pedazos en un plato y le agrega en orden: repollo, el chilmol y por último los trozos de chicharrón.Puede hacerse también con pata de chancho en salsa de tomate en vez del chicharrón o ambos


Sopa de caracol



El plato garifuna mejor conocido y mas buscado.El caracol de mar es una exquisitez que ilumina el espíritu de los conocedores del buen comer y que solo algunos pueden cocinar, se debe comer solo en un lugar, en alguna playa del mar caribeño.Esta cremosa sopa, que viene repleta de suculentos trozos de carne de caracol y vegetales, es una especialidad hondureña de la costa caribeña. Con sus sabores que provienen de la leche de coco, el comino, el cilantro, el ajo, el jengibre y el chile, esta sopa es uno de los muchos platillos con mariscos que disfrutaban los católicos en esos días en que no se permite la carne roja. El caracol fresco debe tener un aroma dulce y no a pescado. Su carne dura suele suavizarse si se cocina lentamente y por largo tiempo, si se hierve o si se ablanda a golpes como en esta receta. De no poder conseguirse la carne de caracol, utiliza la misma cantidad de vieiras, almejas o mariscos de carne dulce.


Tamales


La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.



Baleadas



Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre. Esta comida se encuentra en cualquier comedor o casa en Honduras y se acostumbra a comer en el desayuno o en la cena.

Carne Azada




Carne asada. Condimente la carne con sal, ajo, salsa negra y un poco de jugo de naranja dulce, déjela reposar un poco a la plancha o al carbón muy deliciosa.

San Pedro Sula

Es la segunda ciudad más grande de Honduras, también llamada como la Capital Industrial debido al desarrollo industrial alcanzado en el siglo XX. Es la capital del departamento Cortés. La ciudad se ha consolidado como el principal centro urbano de la región del Valle de Sula, donde se produce aproximadamente el 55% del Producto Interno Bruto del País.
Tiene una poblacion de 813.839 pero su area metropolitana conformada por las ciudades vecinas de Choloma, La Lima, Villanueva, San Manuel, El Progreso ( esta ultima en el departamento de Yoro) y otras comunidades a poca distancia llega a los 1,319.781 hab. San Pedro Sula fue fundada el 27 de junio de 1536 por el adelantado don Pedro de Alvarado con el nombre de San Pedro de Puerto Caballos.

Feria patronal

La feria patronal se celebra desde principios del mes de junio y finaliza el 4 de julio en honor a San Pedro, patrón de la ciudad. Esta feria recibe el nombre de "Feria Juniana", hay desfiles típicos, atracciones como ser los juegos mecánicos, especialmente Play Land Park, el Carnaval que se celebra el día 29 de junio en donde prácticamente se clausura con broche de oro la feria de la ciudad, y desde el 2005 se lleva a cabo un desfile de carrozas en la ciudad, solo unas horas antes del carnaval de la Feria de San Pedro, sitios como Expocentro y el AGAS que son localidades en dos distintos puntos de la ciudad en donde se compra y vende mercadería de todo tipo, artesanías, electrónica, ganadería son algunas de las cosas que se pueden disfrutar en estos sitios, es una gran variedad de diversión considerada la segunda mejor feria del país.


Deportes

La ciudad estaba programada para ser la sede de los IX Juegos Deportivos Centroamericanos en el 2009 pero fueron suspendidos por la crisis politica generada a partir del golpe de estado al presidente Zelaya. Seria la segunda vez en la historia que San Pedro Sula seria sede de este evento, el primero fue en 1997 con los VI Juegos, es además la única ciudad no capital en albergar este evento.

Hotel


Hotel Copantl es un hotel turístico creado con una mezcla encantadora de decoraciones Mayas. Localizado al Norte de la bella ciudad de San Pedro Sula, Honduras. Capacidad de alojamiento para 400 personas.